落叶果树

专家论坛

  • 中国桃新品种选育研究进展

    俞明亮;

    中国的桃新品种选育研究始于20世纪50年代后期,截至2022年底育成775个品种,是大宗水果中自主品种市场占有率最高的树种。回顾分析了中国桃新品种选育研究的历史,育种目标的变迁,育种技术创新以及新品种选育成效。

    2024年03期 v.56 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 391K]
  • 烟台甜樱桃产业现状及发展展望

    张序;李延菊;李芳东;王玉霞;田长平;李公存;

    烟台是中国甜樱桃栽培的发源地和主要栽培区,为进一步提升烟台甜樱桃产业发展水平,实现优质高效,从烟台甜樱桃产业发展现状、存在问题、产业发展展望三方面进行概述。提出了重视种业创新,构建优质苗木繁育技术体系;发展现代设施栽培;创建标准化示范基地;加强采后保鲜贮运研究与应用;加强品牌建设等发展建议,赋能烟台甜樱桃产业新质生产力。

    2024年03期 v.56 6-9+2页 [查看摘要][在线阅读][下载 1526K]

试验研究

  • 一步RT-PCR法检测苹果锈果类病毒和苹果凹果类病毒

    马宁;孔令荣;张学勇;赵玲玲;由春香;张振鲁;

    由类病毒引起的苹果病害在中国苹果主产区普遍发生,严重制约苹果产业的健康发展。对采自不同地区的带有典型症状的弘前富士、南方脆及惠民短枝富士果实,进行苹果锈果类病毒(ASSVd)和凹果类病毒(ADFVd)检测,发现两种病毒能够共侵染。根据ASSVd和ADFVd保守序列设计通用引物,建立了能快速、同时检测两种类病毒的RT-PCR方法。

    2024年03期 v.56 10-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 322K]
  • 青砖茶渥堆发酵过程中不同堆层的理化成分分析

    张欢;王佳佳;黄友谊;高欣;展婉婉;白颖新;

    以湖北青砖茶工厂化渥堆中的茶样为研究对象,探求青砖茶渥堆中不同堆层的理化成分变化及感官品质形成规律。结果表明,青砖茶渥堆过程中理化成分发生了显著的变化,尤其是在渥堆前期,其中水浸出物、游离氨基酸、茶多酚、茶黄素、茶红素的含量均呈下降趋势,茶褐素含量有所上升。从不同堆层来看,上层的水浸出物、游离氨基酸、可溶性糖的含量低于中下层,茶黄素含量在渥堆前期高于中下层,而下层的茶褐素含量高于上中层。发酵中茶样的汤色整体呈橙黄明亮,滋味由青涩转为醇正,叶底由黄绿色转为猪肝色,香气则主要以油膜气为主;上层茶样的感官品质整体上高于中下层。聚类分析显示青砖茶渥堆过程可分为3个时期:第Ⅰ时期为渥堆0 d;第Ⅱ时期为渥堆前期,即3~6 d;第Ⅲ时期为渥堆中后期,即9~24 d。青砖茶渥堆的理化成分在一翻前(9 d)已基本转化完成,且品质基本形成,表明9 d是青砖茶渥堆发酵的适度时间,这为青砖茶渥堆发酵工艺改进提供了理论依据。

    2024年03期 v.56 14-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 311K]
  • 不同混配基质对南方地区限根栽培甜樱桃的影响

    洪莉;陈令会;董军;蒋林钫;

    研究4种混配基质对限根容器栽培的布鲁克斯甜樱桃长势、叶片形态、光合特性、果实品质、产量以及土壤环境的影响,筛选适合于南方地区甜樱桃限根栽培的基质配方。结果表明,4种混配基质配方处理中,处理3(黄土∶有机肥料∶品氏泥炭∶珍珠岩=4∶2∶4∶2)和处理4(黄土∶有机肥料∶品氏泥炭∶珍珠岩=4∶1∶6∶1)较优,处理1(黄土∶有机肥料∶品氏泥炭∶珍珠岩=4∶1∶4∶1)和处理2(黄土∶有机肥料∶品氏泥炭∶珍珠岩=4∶2∶4∶1)一般。混配基质时,有机肥料占比控制在10%左右即可,不宜过高,品氏泥炭占比33.33%~50.00%,珍珠岩占比16.67%左右,可以保水、保肥、透气,促使甜樱桃健康生长发育。

    2024年03期 v.56 21-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 244K]
  • 生物有机肥料施用量对阳光玫瑰葡萄生长结果的影响

    徐宗模;朱果果;夏少杰;张向刚;张明山;魏明;

    以3年生避雨栽培阳光玫瑰葡萄为试验材料,探究基肥生物有机肥料每666.7 m~2施用量500、1 000、1 500 kg时对阳光玫瑰葡萄生长的影响。结果表明:生物有机肥料做基肥施用可有效促进阳光玫瑰葡萄根系和叶片生长,改善果实品质,提高产量,以每666.7 m~2施用量1 500 kg时效果最好。

    2024年03期 v.56 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 94K]
  • 4种砧木嫁接阳光玫瑰葡萄的性状表现

    赵贤生;汪培鸿;钱丽萍;葛立杰;倪剑萍;

    以夏黑、5BB、3309M、华佳8号葡萄做砧木,分别与阳光玫瑰葡萄嫁接,对4种砧穗组合的亲和性、果实成熟期、果实和果穗性状进行比较分析。结果表明,在花序修剪、单层果粒整穗和控制产量的情况下,4种砧穗组合阳光玫瑰葡萄的可溶性固形物含量都在17%以上,达到优质商品果标准;栽植第2年每666.7 m~2产量均达1 200 kg以上,第3、4年均达2 000 kg以上,符合预期产量目标。其中,夏黑与阳光玫瑰葡萄砧穗组合的亲和性和早熟优势显著。

    2024年03期 v.56 29-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K]

综合评议

  • 山东省枣产业发展状况

    裴广营;朱毅;王中堂;李盼;董飞;张琼;

    枣在推进山东省林业生态建设和乡村振兴中发挥着重要作用。总结了近年来山东省枣产业在品种选育、产量变化和加工技术等方面的发展情况,分析了山东省枣产业发展过程中取得的成绩和存在的问题,提出了相关对策,为振兴山东省枣产业提供参考。

    2024年03期 v.56 33-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 178K]
  • 钾对果树生长发育的影响

    毕丽君;

    阐述了钾元素对果树生长发育的促进作用,以及改善果实品质、提高产量、增强果树抗病性的作用机理;总结了钾肥在果树生长发育中的施用适期、适宜施用量和不同施用方法及其特点。

    2024年03期 v.56 39-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
  • 枣多糖免疫活性及应用研究进展

    郝倩;杨雪梅;杨磊;崔冬冬;张倩;邹曼;

    枣是药食同源果品,其活性成分和功效越来越受到关注。从枣多糖对免疫器官、免疫细胞、肠道菌群的作用方面综述了枣多糖的研究进展,为枣多糖的研究和应用提供理论参考。

    2024年03期 v.56 42-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 157K]
  • 历城区草莓产业发展现状及建议

    周浩;王仁红;王兰晴;索晓;景丙欣;

    历城区是山东省重要的草莓产地,为进一步促进当地草莓产业发展,总结分析了历城区草莓产业现状、存在的主要问题,从集约化、规模化、标准化等方面提出了历城区草莓产业高质量发展的建议。

    2024年03期 v.56 46-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 192K]
  • 费县枣产业发展现状、存在问题及对策

    谭婧;腾凤舟;王明金;王中堂;李勇;

    枣是费县传统栽培果树之一,分析了费县枣产业发展情况,指出了影响产业发展的问题,提出了协调项目资金、重点建设基础设施、调整现有品种结构、加强科技培训、提高枣园管理水平、创新栽培模式和推广多样化设施栽培技术等相应对策。

    2024年03期 v.56 50-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 350K]

封面解读

  • 北京桃种质资源圃简述

    姜全;

    <正>北京桃种质资源圃隶属于“国家桃草莓种质资源圃(北京)”,该圃依托于北京市农林科学院,位于北京市农林科学院林业果树研究所(简称林果所)内,圃地面积2.33 hm2(35亩)。林果所从1974年开始从国内外调查、收集桃种质资源,1981年受农业农村部委托正式开始北京桃种质资源圃的建设工作。目前圃内保存桃种质资源530份(截止2022年12月31日)。

    2024年03期 v.56 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 67K]

设施果树

  • 日本草莓栽培常用缓释肥料及高架栽培技术

    田中一久;王晓芳;武冲;姜莉莉;宗晓娟;焦其芬;

    介绍了日本草莓常用的三种缓释肥料超级环保长效424、环保长效综合313、超级SR有机的施用方法及标准。定植前,使用高架专用旋耕机翻耕基质,将残留在基质中的根打碎,将缓释肥料和Ca、Mg肥等作为基肥施入,每1 000 m~2施入环保长效综合型肥料160 kg、牡蛎壳40 kg、粒状有机磷20 kg、奥绿肥20 kg。总结了草莓高架栽培管理技术。

    2024年03期 v.56 54-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K]
  • 宁夏地区冬枣设施促成栽培关键技术

    夏道芳;李国;孙婷;巩浩;李琪;罗浩;

    总结了宁夏地区冬枣利用日光温室和大中型拱棚两种设施促成栽培的关键技术,包括设施要求、建园、栽植模式、苗木栽后管理、整形修剪、休眠期管理、土肥水管理、温湿度管理、花果管理、病虫害防治和果实采收等,冬枣日光温室栽培6月中下旬成熟,大中型拱棚栽培8月中旬成熟,苗木栽植第3年666.7 m~2产量达500 kg以上,收益1.5万元的优质高效生产效果,经济效益显著。

    2024年03期 v.56 58-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 521K]
  • 中国北方设施果树产业现状与发展对策

    杨玉香;

    针对北方设施果树存在的产业化水平较低、技术落后、果实品质差、果树种植结构和栽培设施结构不合理等问题,提出了加强现代农业技术推广工作、选择合适的品种、实行产业化经营管理和实现科学化机械化管理等解决对策。

    2024年03期 v.56 63-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 74K]

引选育种

  • 蓝钻葡萄在郑州的引种表现及栽培技术

    昝云鹏;张守仕;乔宝营;孙文英;刘荣宁;

    2020年从昌黎引入郑州蜜光芽变蓝钻葡萄进行试验栽培。表现果穗长圆锥形,果粒中紧密,平均单穗重537 g,果粒近圆形,整齐,平均单粒重6.6 g,比蜜光大,紫黑至蓝黑色、脆甜、有香味,8月10日前后成熟,可溶性固形物含量18.3%,鲜食品质极上。果刷长,果粒附着力较强,不易落粒、较耐贮运。栽后第2年即坐果,第3年666.7 m~2产量达2 160 kg,此后产量均达3 000 kg。为提高品质,盛果期后产量宜控制在1 000~1 500 kg。总结了栽培技术。

    2024年03期 v.56 66-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 117K]
  • 秋红珠油桃在凤凰县的引种表现及栽培技术要点

    田勇;周六花;肖潇;杨萍;彭书明;

    秋红珠是由山东省莒县培育的中熟优良油桃品种,2018年引入湖南省凤凰县试栽,通过5年观察,表现抗逆性强、坐果率高,果实品质优异,平均单果重63 g,最大126 g,果实7月下旬成熟,果面底色绿白,着艳红色,着色面积85%以上,果肉白色,离核,硬溶质,脆甜,可溶性固形物含量17.5%左右,有冬枣味,耐贮运,价高畅销。但存在耐涝性差、成熟季遇雨易裂果现象。总结了优质高效栽培技术要点。

    2024年03期 v.56 69-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K]
  • 中油蟠7号在山东临沂的引种表现及栽培技术要点

    杨青;任元昌;张伟;邱鹏;李佳;

    2019年从中国农业科学院郑州果树研究所引进中油蟠7号在山东省临沂地区进行试栽,经过多年观察表明,该品种果实大而扁平,平均单果重260 g,最大400 g,平均666.7 m~2产量2 500 kg。果面亮红色,着色面积近100%,套袋栽培的果面呈金黄色。果肉黄色,硬溶质,味甜,粘核,可溶性固形物含量15%以上。7月上旬果实成熟,属中熟型品种。适应性强、丰产性强、品质优、耐贮运,适宜在山东省临沂及周边地区栽植。对其栽培技术进行了总结。

    2024年03期 v.56 73-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K]
  • 蜜李1号的选育及栽培技术

    敖艳飞;宋贞富;钟思玲;肖祎;张领;安星;

    蜜李1号是安顺市农业科学院从本地李自然实生后代中选育的李新品种,属酥李系列。果实扁圆形,果面黄绿色,外被蜡粉,果顶一侧微突,一侧微凹,果实对称,缝合线不明显,平均单果重37.5 g,最大51.0 g,离核、酥脆、味甜。可溶性固形物含量13.0%~16.5%,可食率98.3%,维生素C含量7.1 mg/100 g,果实硬度7.7 kg/cm~2,鲜食品质好。果实生育期120 d左右,在安顺市1 300 m海拔区域7月中旬成熟。适应性强、早果丰产稳产,第4年达盛果期,平均666.7 m~2产量1 760kg,适宜在黔中海拔1 000~1 600 m及类似生态区域种植。

    2024年03期 v.56 76-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 280K]

鲁果科普

  • 辨别果树的花——浆果类果树的花辨别指南

    <正>浆果类果树是一类果实富含浆汁、种子形小数多的果树,其种子散布于果肉中。浆果类果树种类繁多,除了葡萄和猕猴桃外,还包括蓝莓、草莓、无花果、石榴、树莓、醋栗、果桑等。这些果树的果实特点为外果皮薄,中果皮和内果皮肉质多汁,内含1粒至多粒种子。葡萄和猕猴桃是浆果类果树中的代表性树种,其果实富含营养,深受人们喜爱。

    2024年03期 v.56 72+3页 [查看摘要][在线阅读][下载 360K]

病虫害防治

  • 延安苹果病虫害防治存在的问题及绿色防控技术年历

    李春霞;李宏飞;曹星;李慧楠;刘来喜;

    为苹果绿色优质生产提供技术保障,达到减药增效的目的,通过大量病虫害防治效果的调查和田间考察观察,总结出防治中存在的问题,并于2022—2023年对主要病虫害,通过田间绿色防控集成试验,筛选出了新型绿色农药及组合,总结出了延安地区苹果主要病虫害绿色防控技术年历。

    2024年03期 v.56 80-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K]
  • 辽北地区果树上苹果蠹蛾的防治技术

    赵爽;

    简介了苹果蠧蛾对辽宁北部地区果树生产的危害,总结了生产中防治苹果蠧蛾的技术集成:农业防治、理化诱控、生物防治和化学防治。

    2024年03期 v.56 84-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K]
  • 苹果套袋期间病害预防措施

    宋军华;

    苹果套袋栽培果实色泽鲜艳,果面光滑洁净,是生产优质苹果的有效措施。而苹果套袋后,果实内部生长环境发生了改变,加上管理不当或操作不规范,容易出现果实生理性或微生物病害。简述了苹果套袋栽培中出现的幼果脱落、日灼果、果锈、黑点病、红点病等病害发生的原因和防治措施。

    2024年03期 v.56 86-87页 [查看摘要][在线阅读][下载 67K]

生产服务

  • 天水地区苹果斑点落叶病的发生及防治技术措施

    王婷;柳晓霞;姚凡;

    <正>天水市位于甘肃省东南部,是全国苹果优势产区~([1]),苹果产业已成为当地农民脱贫致富的支柱产业。据统计,2022年天水市耕地面积约25.33万hm~2,果树种植面积23.33万hm~2,主要分布于浅山梯田。土层深厚,光照充足,昼夜温差大,通风良好。所产苹果酸甜适口,艳丽多姿。但果园管理不科学、品种结构单一、过度施用化肥、苹果生长环境劣化严重,

    2024年03期 v.56 88-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 79K]
  • 法库县树莓栽培与管理技术总结

    常晓娇;

    <正>树莓是多年生落叶灌木型植物,属蔷薇科、悬钩子属,果实具有很高的营养价值,含有丰富的抗氧化物质如花青苷、超氧化物歧化酶、糅花酸、类黄酮等,具有抗癌、保健、抗衰等功效。种植树莓能优化当地农业产业结构,是当地群众增收致富和壮大村级集体经济的“新引擎”,有助于促进树莓产业经济、社会和生态效益的有机统一。

    2024年03期 v.56 90-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 68K]
  • 苹果树早春刻芽技术要点

    周长国;刘峰;李福玲;訾本军;史瑞军;

    <正>初春在苹果树的主干枝条芽体上下0.3~0.5 cm处进行刻芽,切断韧皮部并不伤及木质部,促使或限制被刻芽萌发生长,达到调节发枝和枝势,早果丰产的目的。笔者总结了刻芽的作用、技术及注意事项,供种植者参考。1苹果树刻芽的作用苹果枝干刻芽,即用小钢锯条、刀片等工具进行刻伤,可调整果树营养流向,调控芽的萌发和枝条的生长,有利于优化树体结构和合理的枝类组成,

    2024年03期 v.56 92-93页 [查看摘要][在线阅读][下载 111K]
  • 沂源县东里镇黄桃栽培技术及推广措施

    李俊;崔功伟;

    <正>东里镇地处沂源县东南部,属山区丘陵地带,日照充足,昼夜温差大,适合黄桃栽培。目前,东里镇黄桃面积1 086.67 hm~2(1.63万亩),盛果期每666.7 m~2平均产量不足2 500 kg,随着桃树衰老期的到来,重新建园任务重。因此,高度重视黄桃栽培技术推广工作的高效开展,不断提高果农技术水平,对提高黄桃产量与品质意义重大。

    2024年03期 v.56 94-95页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K]
  • 葡萄种植适宜的气象条件和灾害防御措施

    马宪军;

    <正>在葡萄种植生产中,各种气象条件对葡萄的生长、发育都会产生直接的影响。为了获得高质量的葡萄产品,必须要高度重视气象条件的变化。笔者阐述了适宜葡萄种植的气象条件,介绍了葡萄种植生产中常见的气象灾害,提出了葡萄不同生长阶段气象灾害的防御措施。1适宜葡萄生长发育的气象条件1.1温度葡萄生长适宜的温度范围为10~35℃,

    2024年03期 v.56 96-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K]
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