落叶果树

专家论坛

  • 中国苹果品种选育70年

    张玉刚;

    中国苹果品种的选育始于20世纪50年代,截至2025年,70年来共育成794个苹果品种,是大宗水果中自主品种市场占有率最高的树种之一。回顾了70年来苹果品种育种的进展,总结了育成品种的特点,包括成熟期、果皮果肉颜色,分析了品种的用途和育种方法,统计了育成品种获得的国家植物新品种权和审定情况及参与品种选育的主要单位。培育多元化利用、省力化栽培品种是未来苹果育种的方向,推动传统育种向分子育种方向转变是未来发展趋势。

    2025年04期 v.57 1-6+107页 [查看摘要][在线阅读][下载 1883K]
  • 山东省果树病虫害发生现状与防治对策

    张勇;齐素敏;高瑞;

    山东省是我国重要的果树产区,然而,病虫害问题严重影响着果树的产量和品质。通过对山东省果树病虫害发生现状的调查,分析了当前防治工作中存在的问题,并提出了相应的综合防治对策和未来发展趋势建议,旨在为山东省果树产业的可持续发展提供参考。

    2025年04期 v.57 7-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1018K]

试验研究

  • 褪黑素对蓝莓种子萌发和叶片生理特性的影响

    张浩;张妙婵;钟淑洁;曹亚茹;郑伟尉;

    为提高蓝莓种子萌发率,增强实生苗叶片活力,加速蓝莓新品种选育进程,以兔眼蓝莓品种粉蓝、巴尔德温为试材,进行褪黑素处理,探究褪黑素对种子萌发及叶片生理特性的影响。结果表明,两个品种种子萌发时间有差异,不同浓度褪黑素处理(50μmol/L、100μmol/L、500μmol/L、1 000μmol/L)均能使巴尔德温种子提前萌发;随着浓度升高,粉蓝、巴尔德温种子发芽率均呈先升高后降低趋势,100μmol/L褪黑素对蓝莓种子发芽率的提升效果最好,发芽率分别较对照提高了20.08%、15.61%。100μmol/L褪黑素还提高了蓝莓叶片叶片SPAD值及叶绿素a含量,且对巴尔德温实生苗影响更为显著;对粉蓝叶片叶面积提升效果较好;但对叶片叶绿素b、类胡萝卜素含量及叶片鲜重、干重、含水量影响较小。综合分析,褪黑素在蓝莓种子萌发和叶片生命力维持方面具有较大的应用前景,为蓝莓新品种选育提供了一定的技术参考。

    2025年04期 v.57 11-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 958K]
  • 蓝莓奥尼尔、薄雾不同砧穗组合嫁接试验

    朱宏芬;凌建刚;沈岚;

    以南高丛蓝莓奥尼尔、薄雾一年生枝为接穗试材,兔眼蓝莓杰兔、圆蓝、梯芙兰、粉水和南高丛蓝莓南金、温莎为砧木,开展蓝莓不同砧穗组合的嫁接试验。结果表明:不同砧穗组合在嫁接成活率上存在差异,以温莎作为砧木嫁接奥尼尔接穗成活率最高,以南金作为砧木嫁接薄雾接穗成活率最高,劈接平均成活率略高于腹接,薄雾接穗平均成活率略高于奥尼尔接穗。奥尼尔、薄雾两种接穗各处理的叶绿素相对含量均以温莎砧木最高。

    2025年04期 v.57 16-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 852K]
  • 3个甜樱桃品种在重庆万州的果实品质表现

    黄健峡;马晓丽;刘雪峰;向苹苇;袁项成;杨梅;

    比较3个甜樱桃品种美早、萨米脱、布鲁克斯在重庆万州地区栽培的性状表现。结果表明:3个品种甜樱桃的单果重、果形指数、酸糖比、可食率等品质指标无显著差异;可溶性固形物含量,布鲁克斯与美早显著高于萨米脱;果实硬度,美早和布鲁克斯显著大于萨米脱;花青素含量,美早明显高于布鲁克斯和萨米脱;可滴定酸含量高低顺序为布鲁克斯、美早、萨米脱;还原总糖含量,布鲁克斯明显高于美早和萨米脱;在果皮、果肉着色上存在显著差异。果实品质的主成分分析结果表明,美早和萨米脱的坐果率高于布鲁克斯,布鲁克斯果的实品质优于美早和萨米脱。

    2025年04期 v.57 20-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 895K]
  • 甜樱桃品种间授粉坐果率的试验研究

    刘方新;焦功强;李少旋;王芝云;于福顺;张翠玲;

    研究不同甜樱桃品种的自交、杂交、正反交法的坐果率。结果表明:拉宾斯、斯坦勒2个品种3种授粉方法的坐果率均较高。自交坐果率以拉宾斯、斯坦勒的为高,达36.6%和32.8%,美早、先锋为低,至5.5%和6.3%;布莱特做父本与美早和先锋杂交的坐果率低,至0%和2%,布莱特做母本与早大果杂交坐果率为9%;美早×奇好杂交坐果率为8%,其他杂交组合的坐果率均在13%以上;正反交方面,美早与萨米脱的坐果率同是13%;美早与斯坦勒的坐果率同是21%;斯坦勒与萨米脱的坐果率相近,为45%和47%;而多数品种正反交坐果率相差20%上下。斯坦勒做父、母本与其他参试品种杂交的坐果率均较高。

    2025年04期 v.57 23-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 994K]
  • 两个核桃品种生长特性的调查

    张国康;王金芬;王义春;张法琴;王红霞;刘凯;

    调查了盛果期的早实核桃香玲和晚实核桃清香树体的结构、枝量、枝类构成,分析了影响核桃果实产量及品质的因素,结果表明,香玲树体小,树高、干高、平均株产量均显著低,其短枝比例显著高,以短枝结果为主;香玲树冠南面的结果枝长度、雌花芽比例均显著高于树冠北面的,生产中应注意培养短枝;香玲株产量与树高呈显著负相关,故树高不要过大;香玲坚果内在品质指标中,脂肪含量、多酚类物质含量、可溶性糖含量均显著低,黄酮类物质含量低,特别显著低于清香树冠南面果,蛋白质含量、全磷含量显著高;清香以短、中枝结果为主,中枝比例显著高于香玲,生产上应注意增加中枝比例。清香株产量与树高呈正相关,故可适当保持树高。结果枝早衰影响核桃树的丰产稳产,故对香玲、清香的枝长5 cm、枝粗5 mm以下的细弱枝,应及时更新复壮。

    2025年04期 v.57 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 637K]
  • 阳光玫瑰结果母枝不同留芽数对二次果的影响

    徐宗模;李锡锋;李鑫;袁光赞;张向刚;魏明;

    以3年生阳光玫瑰葡萄为材料,探究在广东地区避雨棚内栽培当年结二次果时,结果母枝分别留2芽、5芽、8芽修剪处理对葡萄萌芽、生长、结果等性状指标的影响。结果表明:采用5芽修剪后结果枝率、结果系数、株产量的效果最好,其次为留8芽修剪,采用留2芽修剪最低,但在萌芽率、果粒重、果穗重、果粒纵横径、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量方面差异不显著。因此认为,留5芽修剪最适宜于阳光玫瑰葡萄二次果栽培模式。

    2025年04期 v.57 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1278K]
  • 新疆北疆地区鲜食葡萄果实品质综合评价

    布卡·欧尔娜;宋梅;黄敏;张驰;杜晶;

    为科学筛选品质优良的品种、为新疆北疆地区鲜食葡萄发展提供可开发资源的依据,采用主成分分析法对该地区近年主栽的25个鲜食葡萄品种果实品质开展综合评价,通过观察测定供试品种的13个品质指标,结合主成分分析结果对品质进行综合评估并按综合得分排序。分析过程中提取出5个主成分,累积贡献率达80.61%,其中第1主成分可溶性总糖含量、可溶性固形物、香味、风味及糖酸比的正系数较大,主要反映果实内在品质;第2、3主成分分别在单粒重、单穗重、糖酸比及单粒重、单穗重上表现出较大正系数,共同体现果实产量构成性状;第4主成分以果穗紧密度的正系数突出,第5主成分则因果皮厚度、着色一致性的正系数较大,二者共同反映果实外观品质。综合得分排名前3的品种依次为户太8号、醉金香、贵妃玫瑰,排名最后的为8611。

    2025年04期 v.57 34-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 928K]
  • 不同激素浓度配比对吉塞拉6号组培苗芽、根分化的影响

    谢娜;赵永军;朱东姿;刘庆忠;成舒飞;李亮;

    为筛选吉塞拉6号组培苗最佳增殖效果的激素浓度比,对目前生产上应用的激素浓度比出现的吉塞拉6号组培苗过度增殖现象进行不同激素浓度比增殖培养基应用验,探讨提高生根苗产出量的效果。结果表明,在增殖培养基中,加入的激素浓度配比为6-BA 0.125 mg/L、IBA 0.08 mg/L效果最佳,能在维持吉塞拉6号组培苗较高增殖效率的同时,大大提高增殖苗到生根苗的转化效率。

    2025年04期 v.57 39-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1453K]

综合评议

  • 乐陵市枣产业发展现状、存在问题及对策

    刘新琦;朱毅;张琼;王中堂;

    探讨了山东省乐陵市枣产业的发展现状,分析了面临的主要问题,提出相应的解决策略,以期为乐陵市红枣产业的可持续发展提供参考。

    2025年04期 v.57 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1045K]
  • 蒙阴蜜桃产业现状及发展建议

    郭建业;孔蓉;刘元青;刘丹;葛福荣;

    蜜桃产业是蒙阴县的支柱产业,总结了蒙阴蜜桃产业现状,分析了蒙阴蜜桃发展优势及在经营模式、产业要素、加工水平、社会化服务等方面存在的问题,并从产业布局、品种繁育、生产加工等方面提出发展建议。

    2025年04期 v.57 46-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 876K]
  • 哈密枣产业发展现状及高质量发展对策研究

    杜红艳;张迎春;王忠兴;翟晨;张恒;

    分析了哈密红枣产业的发展现状,种植规模、生产管理水平、科技服务情况以及惠农政策扶持等方面情况,揭示当前哈密红枣产业发展中存在的问题,提出针对性的发展对策,以促进哈密红枣产业可持续高质量发展。

    2025年04期 v.57 50-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 601K]
  • 滨州市沾化冬枣产业发展现状和高质量发展路径

    李晓东;位国锋;李坤伟;郭树河;刘光耀;赵文博;

    沾化冬枣是滨州市的特色林果产业,在其发展过程中存在抗自然灾害能力小、良种比例偏低、组织化程度低等问题。对沾化冬枣产业发展中存在的问题进行分析总结,并提出聚焦科技创新、品牌创建、链条延伸、组织保障,在智慧赋能、精品引领、融合发展、科学统筹上实现新突破的高质量发展对策。

    2025年04期 v.57 53-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1493K]
  • 浅谈小微茶企品牌建设

    张凡安;亓彬;宋子跃;岳林;贾厚振;石亚丽;

    对小微茶企品牌建设的策略进行了剖析,强调了品牌作为一种无形资产的重要性。在品牌建设过程中,企业需清晰界定自身的差异化优势,确立明确的市场定位。建议小微茶企充分利用区域公用品牌的优势以及政策扶持,积极构建科技支撑、文化挖掘、外部识别与品牌传播四大体系。

    2025年04期 v.57 57-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1189K]

本刊资讯

  • 山海间连心甜—大连大樱桃2025年品牌价值达105亿元

    <正>作为“中国优质大樱桃示范区”,大连市通过优化布局、科技赋能、品牌锻造、市场开拓等全链条发力,实现大樱桃产业从“枝头鲜”到“品牌强”的跨越。2025年,大连36万亩的面积实现26.5万吨产量,生产规模位居全国市域首位,产值突破120亿元,品牌价值达105亿元,成为全国产业标杆。

    2025年04期 v.57 49+3页 [查看摘要][在线阅读][下载 1120K]

引选育种

  • 早酥红梨在宁夏的引种表现及丰产栽培技术

    冯学梅;梁玉文;李阿波;黄岳;

    2017年,宁夏农林科学院园艺研究所引进早酥红梨,经过7年的引种观察,该品种在宁夏地区表现枝条生长长势较强,但是成枝力中等;萌芽率和坐果率高,抗病虫害能力强;果实呈长卵圆形,果皮红色,有红黄相间的条纹,果面光洁,外观美;果皮薄,果肉白色,肉质细腻,汁液多,含糖量高,耐贮性好,品质上等;结果早,丰产稳产,早熟,7月下旬成熟上市,适应性强,效益高,见效快,是综合性状表现优良的红色早熟梨新品种,在宁夏具有很好的推广价值。

    2025年04期 v.57 61-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1289K]
  • 妮娜皇后葡萄在甘肃天水的引种表现及栽培技术

    王玉安;雷玉奎;罗学义;何自义;陈雪艳;马春霞;

    妮娜皇后葡萄是日本农研机构果树研究所通过杂交选育的红色、大粒欧美杂交新品种。2019年引入甘肃天水麦积试栽,通过多年观察和配套技术栽培,表现性状优良,单穗重880.6 g,平均单粒重21.6 g,果面鲜红色,果肉硬脆汁多。平均可溶性固形物含量22.4%,可溶性糖含量19.3 g/100g,可滴定酸含量3.58 g/kg,糖酸比53.91。维生素C含量2.11 mg/100 g,具有浓郁的酒香味,品质优良,适宜在天水麦积及同类型气候区栽培。简介了在引种地的栽培技术。

    2025年04期 v.57 65-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 970K]

病虫害防治

  • 苹果褐斑病的症状、正确诊断与防治关键技术

    徐晓厚;曲向新;李光源;张竹茂;

    对苹果褐斑病六种症状类型,即针芒型、同心轮纹型、混合型、斑点型、褐斑型、叶枯型进行总结,详细描述各类型的危害症状,介绍了苹果褐斑病病原菌显微形态鉴定方法。针对苹果褐斑病发生规律及侵染特点,提出苹果褐斑病化学防治的关键技术。

    2025年04期 v.57 69-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 1029K]
  • 枣庄地区石榴果实干腐病的影响因素与防治措施

    丁宁;刘丹;张奥;向春燕;高文胜;

    真菌侵染诱发的石榴果实干腐病可导致石榴树势减弱、产量下降、品质欠佳以及经济效益下降。本文分别从极端冻害、枝条干腐病病菌、土传虫害、栽培模式等方面分析了山东省枣庄市石榴果实干腐病发生的原因,提出了相应的防治措施。

    2025年04期 v.57 74-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 889K]
  • 苹果贮藏期水烂病新型病原菌研究初报

    冯红利;刘勤朝;王建峰;丁毓端;石晓燕;

    2022—2024年,研究了陕西洛川苹果贮藏期发生水烂病的病原菌类型、发病症状、危害规律,与发病有关的因素,提出苹果水烂病的防控技术措施。苹果水烂病病原鉴定为一种担子菌新种,分类为担子菌门、伞菌纲、伞菌目、挂钟菌科腐生菌。苹果水烂病发生与贮存时间成正相关,冷藏库贮存的苹果,发病率从次年4月下旬至5月为2%~3%,至7月达15%~20%,晚熟富士苹果在冷库贮藏后期水烂病发病较重;水烂病菌有耐低温特性。在-0.5~2.5℃条件下,菌丝仍可生长并侵染果实;在1~5℃低温下可以侵染和发病;苹果红富士对该病原菌最为敏感,瑞雪、瑞香红、维纳斯黄金等品种也可被侵染。

    2025年04期 v.57 77-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 1641K]

技术开发

  • 智慧农业在桃园中的应用探索与实践

    刘丽娟;唐常鑫;

    2025年中央一号文件明确提出大力支持智慧农业发展,积极推动人工智能、数据技术以及低空技术等在农业领域的广泛应用,拓展多元应用场景。山东临朐县作为国内重要的水果种植基地,小乔家庭农场成为当地智慧农业的典型范例。该农场创新性地构建了桃园智慧生产一体化技术方案,通过对桃园的水源、土壤、气象以及病虫害等关键要素进行全方位、全时段的精准监测,为实现智慧化农业生产筑牢根基。此外,小乔家庭农场充分发挥示范引领效应,在种植技术革新与销售渠道拓展等方面积极作为,有力促进了当地农民的增收致富,为区域农业经济发展注入新动力。

    2025年04期 v.57 81-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 1453K]
  • 山农酥梨丰产优质整形修剪技术

    牛凤华;马新霞;车升国;樊庆军;

    山农酥梨具有坐果率高、丰产性好、抗寒抗病能力强等优点,成为菏泽推动乡村振兴的重要抓手,从整形修剪的作用、生长特性、适宜树形、整形修剪技术等方面总结山农酥梨优质栽培技术,供参考。

    2025年04期 v.57 84-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 823K]

生产服务

  • 沂蒙山区梨树栽培历史及种质资源

    高峰;贾方华;张公安;张蕾;

    <正>梨,古名檖~([1]),誉为“百果之宗”~([2]),是沂蒙山区的原生树种之一。沂蒙山地区的梨树种植历史可以追溯到2 500年前的春秋时期,甚至更早的夏商时期。春秋末期“曾子煮梨孝母”的典故以及汉武帝上林苑中栽植的琅琊金叶梨,都印证了沂蒙山区梨树栽培历史源远流长。至秦汉时期,当地已培育出优良梨树品种,并逐步形成天宝山、许家崖等闻名遐迩的梨树产区,已知的梨属植物种有30种以上~([3]),国家果树种质梨圃中保存的平邑槎子梨、宝山酥梨、香梨王等均是沂蒙山区的优良品种。得天独厚的自然条件与悠久的种植传统,使得沂蒙山区梨树资源丰富、地方品种繁多,所产梨果以优良品质著称。除鲜食外,梨果还可以加工成糖水罐头、梨脯、梨干、梨汁、梨酒、梨膏等多样制品,在当地经济中占据重要地位,成为沂蒙山区三大水果之一。

    2025年04期 v.57 86-88页 [查看摘要][在线阅读][下载 729K]
  • 矮化自根砧分枝大苗培育技术

    韩秀清;南学平;曹格妮;梁彬;郭韩玲;梁建军;

    <正>随着中国苹果产业的不断发展,传统乔化苹果栽培难于管理和机械化应用率低的问题愈加突显,矮化密植栽成为国内外发展的方向。矮化自根砧分枝大苗培育是中国苹果产业快速发展的新突破口。笔者梳理关于矮化自根砧分枝大苗培育的关键性环节、技术及其创新性文献,结合实践对矮化自根砧分枝大苗的培育技术进行总结。

    2025年04期 v.57 89-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 1058K]
  • 山东聊城苹果裂果成因与防治技术

    曹玉华;

    <正>苹果富含维生素、矿物质及膳食纤维,还含有多种对人体有益的抗氧化物质,被誉为“水果之王”,在日常饮食与健康养生中扮演着不可或缺的角色。山东省聊城地区是苹果的重要产区,近年来,聊城地区苹果裂果问题日益严重,给果农带来了不小的经济损失。深入研究聊城地区苹果裂果的成因与防治技术,对于保障苹果产业的健康发展具有重要意义。

    2025年04期 v.57 91-92页 [查看摘要][在线阅读][下载 1075K]
  • 商洛板栗生产周年管理技术

    韩亢;张锐;杨洋;王安民;

    <正>陕西省商洛市地处秦岭腹地,自然环境极适合板栗生长。商洛是全国著名的板栗主产区,板栗也成为当地继核桃之后又一优势产业。镇安、柞水县被誉为“中国板栗之乡”,镇安大板栗品种优良,素以个大圆润、褐红油亮、栗仁丰满、肉质细腻、营养丰富、品质独特,口感粉甜清香、黏软糯面而久负盛名。由于其品质优良,不仅是国内市场上的紧俏商品,也是陕西省传统的大宗出口土特产品,该品种已遍布商洛市七县区。截至2022年底,商洛市板栗栽植面积17.83万hm~2,其中板栗良种园面积12.48万hm~2,常年产量4.3万t,年产值5.6亿元~([1])。笔者经过长期的工作实践,总结出一套适于目前板栗生产且较为完善的周年管理体系,集成了商洛板栗从萌芽开花至果实成熟、落叶休眠各个阶段的管理技术,对指导当前板栗生产具有重要的现实意义。

    2025年04期 v.57 93-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 724K]
  • 果锈净防治红富士苹果果锈的应用效果评估

    韩壮;

    <正>红富士苹果是中国栽培最多的苹果品种之一,而果锈病对红富士苹果的商品价值构成了显著影响。果锈即果实表面出现的锈斑,是一种生理性损伤现象,常见于果柄洼和萼洼区域,通常表现为黄褐色木质化层,使果实变得粗糙无光,不仅有损于苹果的外在美观,还会引发糖酸比例失衡、其他病害问题,降低果实的内在品质。

    2025年04期 v.57 97-98页 [查看摘要][在线阅读][下载 1185K]
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