落叶果树

专家论坛

  • 苹果种植宜机化建园与全程机械化配套关键技术

    杨欣;

    中国苹果产业布局正在优化调整,新老种植主体逐渐更替,然而苹果全程机械化水平发展缓慢。通过分析苹果全程机械化发展的制约因素,提出了基于滩涂、丘陵和山地等不同立地条件的苹果种植宜机化建园和全程机械化配套技术要点,并在全国苹果主产区建立了12处机械化示范园,机械应用率超过85%。其中,陕西千阳、山东荣成、河北阜平、河北顺平4个示范县均已入选农业农村部“特色经济作物适宜品种全程机械化生产模式与典型案例”。该技术的实施减少了果园用工,减轻了劳动强度,提高了苹果生产效率、品质和效益,同时有利于改善果园生态和保护环境,促进了中国苹果产业绿色高效高质量发展。

    2024年02期 v.56 1-5+105页 [查看摘要][在线阅读][下载 1481K]
  • 红肉水果种质现状及研究进展

    姚玉新;王菲;

    红肉水果富含花青素,具有较高的营养和保健价值,越来越受消费者和育种者青睐。综述了目前常见的红肉水果资源,包括生产上主要栽培的红肉水果品种;总结了红肉水果中主要的花青素组分,分析了红肉和白肉果实中花青素组分差异;评价了红肉水果资源作为中间材料在育种上的应用,并概述了红肉水果所提取的花青素在保健品、医药、化妆品等行业的应用;结合花青素生物合成途径,概述了果肉着色的调控机制。最后,讨论了红肉水果存在的主要问题、发展趋势及其主要用途。

    2024年02期 v.56 6-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 330K]

试验研究

  • 缓释肥施用量对柿树砧木泰富容器苗生长的影响

    艾呈祥;宋长艳;王洁;解小锋;沈广宁;宋鲁彬;

    以甜柿砧木泰富容器苗为试材,研究不同缓释肥施用量对其生长的影响,以筛选最佳缓释肥施用量。结果表明,不同缓释肥施用量的容器苗在生长、生理方面存在显著差异,以育苗袋内缓释肥用量为105 g/袋·年的植株综合表现最好,株高、苗基部粗度、苗总鲜重、地上部分鲜重、地下部分鲜重均高于其他施用量。可作为泰富砧木苗木培育期间的推荐施肥量。

    2024年02期 v.56 12-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 234K]
  • 土壤含水量对矮化密植苹果园土壤菌类及酶活性的影响

    杨喜盟;张彪;李嘉立;曹亚凤;

    在陇东黄土高原苹果树5年生矮化密植园,采用自动灌溉系统控制3个土壤含水量(高70%~80%、中50%~60%、低30%~40%),研究3种土壤含水量条件下,3类土壤菌(细菌、真菌、放线菌)在0~20 cm、20~40 cm土层内的数量,4类土壤酶(过氧化氢酶、脲酶、蔗糖酶、碱性磷酸酶)的活性以及酶活性与菌类数量的相关性。结果表明,土壤细菌、真菌、放线菌的数量均随土壤含水量梯度的下降而减少,20~40 cm土层中,含水量70%~80%处理的细菌、真菌、放线菌的数量均显著高于50%~60%、30%~40%含水量处理。土壤过氧化氢酶、脲酶、蔗糖酶、碱性磷酸酶的活性均随土壤含水量梯度的下降呈下降趋势;0~20 cm土层的土壤酶活性高于20~40 cm土层;含水量70%~80%处理的脲酶活性显著高于其他两个处理;土壤酶活性的高低与菌类数量有关,过氧化氢酶活性与细菌数量呈显著正相关,脲酶活性与放线菌数量呈极显著正相关,蔗糖酶活性与真菌数量呈极显著正相关,碱性磷酸酶活性与细菌、放线菌数量均呈显著正相关。综合来看,含水量70%~80%处理的土壤菌类数量多、酶活性高。

    2024年02期 v.56 16-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 432K]
  • 防治草莓炭疽病的增效药剂组合筛选及效果评价

    付浩然;王风超;安梅荣;武冲;郭钰华;王红艳;

    采用菌丝生长速率法测定了5种杀菌剂对草莓炭疽病菌的室内毒力,将2种抑菌效果好的杀菌剂复配筛选增效配比,并在温室验证了其防治效果和对草莓植株的影响。结果表明,吡唑醚菌酯和苯醚甲环唑对草莓炭疽病菌均表现出良好的抑菌效果,EC_(50)值分别为0.80 mg/L和6.33 mg/L;吡唑醚菌酯和苯醚甲环唑2个配比的增效系数分别是0.70和1.51,表现为相加或增效作用,其中2∶1配比的共毒系数最大。在设施条件下,移栽时用30%苯醚甲环唑·吡唑醚菌酯悬浮剂(吡唑醚菌酯和苯醚甲环唑2∶1)稀释1 500~2 000倍蘸根处理,对草莓炭疽病具有良好的防治效果,同时对草莓生长无负面影响。

    2024年02期 v.56 21-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
  • 3种苹果果袋替代品的效果对比研究

    杜敬斌;郑荣启;刘美玉;雷博;

    苹果套袋可提高外观品质,但套袋成本高,免套袋栽培提高了苹果内在品质,降低了生产成本,增加了果农收益。为了降低生产成本且提高果实品质,进行了果袋替代品应用的试验研究。以岩富10苹果为试材,采用皮尔膜、康露威和宏保旺3种果袋替代品,分别设置400、500、600倍液3个浓度喷施果实,与不套袋果实、套袋果实进行对比。结果表明,666.7 m~23种果袋替代品处理的成本投入为87.36~131.04元,仅为果实套袋成本的1/30左右;综合3种果袋替代品提高果实外观、内在品质的效果以及投入产出比认为,皮尔膜400倍液更适用于延安地区岩富10苹果免套袋品施用,666.7 m~2商品果产量3 000 kg,比不套袋果增产约700 kg,比套袋果增产约500 kg;果实耐贮性最佳,在室温下可贮藏45 d,比套袋果延长近14 d。

    2024年02期 v.56 27-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K]
  • 甜樱桃类钙调蛋白基因家族的生物信息学分析

    吴军平;付全娟;郭远鹏;侯森;孙玉刚;魏国芹;

    类钙调蛋白(CML)是植物生长发育过程中应对刺激的一种重要蛋白,基于甜樱桃全基因组,利用生物信息学的方法对甜樱桃CML基因家族成员进行鉴定,并对理化性质、染色体定位、基因结构、启动子作用元件等进行分析。结果表明,PavCML家族有49个基因,不均匀的分布于1~8号染色体上,亚细胞定位在细胞质、叶绿体、细胞核等部位,启动子顺式作用元件分析发现PavCML家族基因响应多种元件。与转录组数据结合进行荧光定量PCR分析,结果显示CML在裂果部位的相对表达量高,表明该基因可能参与裂果过程,为CML家族基因的功能鉴定提供理论依据。

    2024年02期 v.56 32-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 518K]

综合评议

  • 中国柿出口贸易的特征、问题及建议

    郑国富;

    对2001—2022年中国柿出口贸易进行分析,总体保持较快增长,国际地位逐渐攀升,已成为当今国际上重要的柿出口国。但近年来存在着总量不足,增速放缓,出口市场数量有限,地区结构不合理;国际竞争优势减弱,出口均价走低,产品质检标准偏低,出口层次低端化等问题。从推进国内柿产业转型升级,提振出口贸易规模;制定差异化出口促进政策,优化市场结构;对标发达市场产品标准,提高产品质量;提升贸易自由化与便利化水平,发展跨境电商新模式等4个方面提出柿出口贸易的发展建议,以实现中国柿出口贸易可持续高质量发展。

    2024年02期 v.56 40-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 221K]
  • 浅议苹果无袋栽培技术

    张瑞;包会英;郝心茹;李露露;姚嘉丽;周会玲;

    苹果套袋技术对提高果实外观品质效果显著,但由于农村劳动力的匮乏,生产成本不断攀升,生产收益下滑,制约了苹果产业发展。分析了中国苹果生产由套袋栽培转向无袋栽培的发展趋势,苹果无袋栽培的特点;总结了苹果无袋栽培关键技术,包括选择适于当地的砧木与品种,重施有机肥料,合理负载,病虫害绿色防控,选用新型的果袋替代产品如高脂钙膜、生物刺激素、胶体复配制剂等。

    2024年02期 v.56 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K]
  • 核桃营养及生理活性成分的开发利用

    张水奎;

    对核桃及其副产品的营养价值、保健作用、药用价值和生理活性成分的开发利用进行了阐述,展示了核桃对人们现实生活的重要性,通过不断挖掘核桃应用潜力,助力核桃产业健康有序发展。

    2024年02期 v.56 48-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
  • 莱阳梨产业现状与发展对策

    刘召娟;

    莱阳市是全国著名的梨乡,对莱阳梨产业发展过程中存在的个性化特征越来越不明显、分散经营、精深加工能力不足等问题进行了分析,提出了莱阳梨产业高质量发展的对策。

    2024年02期 v.56 51-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K]
  • 果树在园林绿化中的应用及问题探讨

    王翠玲;房彩丽;

    果树在园林绿化中有很多非果树达不到的观赏效果。分析了果树在园林绿化中存在的管理繁琐,病虫害较多,整形修剪技术复杂,后期采果困难,容易造成环境污染和安全隐患等问题;提出了改进园林绿化果树管理措施,研究选育绿化果树新品种的建议设想。

    2024年02期 v.56 54-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]

封面解读

  • 新西兰苹果皇家嘎拉古优特(Guyot)树形

    秦嗣军;

    <正>新西兰拥有全球良好农业地位,并被视为全球最好的苹果产地之一,霍克斯湾被誉为“新西兰水果碗”,该国大部分的苹果、猕猴桃、牛油果和核果都产于此,也是新西兰最大的苹果种植区,产量占新西兰苹果总产量的64%。新西兰的苹果产业在世界上首屈一指,自19世纪90年代开始进行苹果品种的选育工作,先后选育出世界闻名的皇家嘎拉(Royal Gala)、爱妃(Envy)和斯密特(Smitten)等新品种,皇家嘎拉是2022/2023季出口量最大的品种。

    2024年02期 v.56 56页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K]

资源 生态 环境

  • 果树砧木耐盐碱研究进展

    罗四维;郭青青;张开春;吴传宝;武军凯;段续伟;

    近年来,果树种植区域逐渐向盐碱地方向发展,挖掘、选育耐盐碱果树品种,对提高盐碱地利用意义重大。从盐碱胁迫对果树的影响、盐碱胁迫的响应机制、果树耐盐碱品种选育和利用等方面对果树砧木耐盐碱的研究现状进行了分析。

    2024年02期 v.56 57-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
  • 盐碱胁迫对3个梨品种果实品质的影响

    李娜;魏树伟;李瑞芳;谢经卫;孙海鹰;熊驰;

    为探究盐碱胁迫对梨果实品质的影响,本文对比分析了黄三角盐碱地和非盐碱土地生长的梨果实品质差异。结果表明,盐碱胁迫显著降低了新梨7号、黄冠、秋月3个梨品种的单果重,提高了梨果实可溶性固形物、可溶性糖含量和总酸含量,但果形指数、硬度、石细胞含量差异不显著。

    2024年02期 v.56 62-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 275K]
  • 葡萄耐盐碱性研究进展

    朱自果;韩燕;李颖芳;马玉姣;

    葡萄是中国重要的果树,但土壤盐渍化制约其产业的可持续发展。阐述了盐碱胁迫对葡萄生长的影响、耐盐碱砧木及葡萄耐盐碱性;中国对耐盐碱葡萄资源的研究现状;从渗透调节物质、离子稳态、活性氧及抗氧化系统、植物激素等反面论述了葡萄耐盐碱机理,提出了今后葡萄耐盐碱性研究的问题与建议,为葡萄耐盐碱育种及栽培提供参考。

    2024年02期 v.56 66-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 101K]

引选育种

  • 青砧1号自根砧与不同苹果品种嫁接的苗木生长表现

    陈培琴;张国庆;仇智虎;朱斌;李东阳;

    对引进的青砧1号自根砧容器苗进行培育1年,春季以青砧1号做基砧,分别与米奇拉、瑞阳、瑞雪、秦脆、威海金、烟富6、烟富10、烟优、水晶秦冠、美味、众成1号、鲁丽、瑞香红等13个苹果品种进行嫁接,对培育的青砧1号矮化自根砧苹果苗木的根系、地上部进行观测研究。结果表明:青砧1号自根苗在宁夏地区栽培成活率高,嫁接的13个苹果品种青砧1号矮化自根砧苹果苗成活率均较高,亲和性好,苗木根系发达,分枝能力强,生长健壮。嫁接培育1年苗出圃质量分级均达到3级以上标准。

    2024年02期 v.56 70-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K]
  • 3个红梨品种在湖南的引种观察

    张平;孔佑涵;吴娟娟;钟交明;于洪长;卜范文;

    对引入湖南省浏阳的3个红梨品种美人酥、红酥脆与满天红进行了生长结果习性、适应性以及果实品质的观察比较。结果表明,3个红梨品种在浏阳地区均能正常完成年生长周期,美人酥与满天红生长旺,坐果稳,盛果期树666.7 m~2产量1 400 kg,红酥脆长势稍弱,产量1 200 kg。3个红梨品种着色均不稳定,果皮锈斑较严重,对着色影响大,以满天红着色相对较好,美人酥次之,红酥脆较差。3个红梨品种均在9月中旬前后成熟,单果重300 g以上,肉质细,石细胞少。可溶性固形物含量13.0%~13.8%,可溶性糖含量9.05%~9.36%,均以美人酥含量最高,其次为满天红、红酥脆。总酸含量1.13~1.42 g/kg,以满天红最高,美人酥与红酥脆相近。综合分析认为,3个品种均不适宜在湖南地区大面积发展。

    2024年02期 v.56 74-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 94K]
  • 鲁丽苹果在东平县的引种表现及栽培技术

    崔潇;王笃福;牛勇;万庆丰;

    为丰富东平县苹果品种类型,满足市场需求,增加果农收益,2018年从山东省果树研究所引进鲁丽苹果新品种进行试栽,对其植物学性状、物候期、生长结果习性、果实经济性状以及抗逆性等指标进行了综合观察,综合性状良好,能有效填补苹果早熟市场空缺,值得大面积推广。

    2024年02期 v.56 77-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K]

技术开发

  • 抗枣疯病品种昌云枣的利用

    刘亚;杜厚林;宋军鸽;赵莉;刘加云;满宏宇;

    昌云枣是具有高抗枣疯病的优良鲜食干制兼用新品种。2021—2023年枣庄市山亭区果业服务中心应用昌云枣进行了治疗枣疯病的应用试验。结果表明,在长红枣病株上春季插皮接或劈接昌云枣,当年昌云枣新梢多数表现无病症状,少数表现有病症状,随着新梢的生长,枣疯病症状逐渐消失,恢复正常生长发育;嫁接口之下砧树的枣疯病症状也逐渐消失,恢复正常。用昌云枣做中间砧嫁接七月鲜、伏脆蜜枣品种,再在两品种之上贴接枣疯病枝皮,两品种均未表现枣疯病症状。探索出了利用昌云枣治愈枣疯病的方法。简介了昌云枣的栽培技术。

    2024年02期 v.56 80-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 284K]
  • 锦绣海棠在塔西河乡的示范效果

    王明娟;张泽煌;杨彬;刘爱萍;丛艳静;杨京京;

    锦绣海棠是新疆玛纳斯县的地方优良特产苹果,经济效益较高。用锦绣海棠对低产低效的老品种新帅树进行改接示范,同时进行锦绣海棠栽植3年生大苗示范。结果表明:新帅改接锦绣海棠成活率高于95%,改接第3年每666.7 m~2较新帅园增收2 130元;栽植大苗当年成活率100%;第2年每666.7 m~2较新帅园增产141 kg,增收9 675元。

    2024年02期 v.56 83-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K]

生产服务

  • 蓝莓灰霉病的发生与防治

    翟浩;李跃;吴乃国;姚铭;刘晖;崔冬冬;

    <正>蓝莓(Blueberry)为杜鹃花科(Ericaceae)越桔属青果组(Vaccinium sect. Cyanoccus Rydb.)一类植物的统称,已成为继草莓之后的世界第二大浆果。蓝莓是中国果业的一种新兴高价值果树,其大规模的商业化种植遍布中国包括黑龙江、海南、青藏高原在内的27个省市,其中山东省、贵州省和辽宁省规模化种植面积和产量位列全国前3位。2017年山东省种植面积1.39万hm~2(20.52万亩),产量5.43万t,形成了青岛、日照、临沂和烟台威海4大主产区,其中蓝莓设施栽培面积和产量分别为0.3万hm~2(4.5万亩)和0.2万t。

    2024年02期 v.56 85-86+3页 [查看摘要][在线阅读][下载 346K]
  • 费县山楂周年管理农事操作规程

    马文江;

    <正>费县地处鲁南山区,属暖温带半湿润大陆性气候,平均海拔186 m,年平均气温13.4℃,降水量856 mm,无霜期198 d,日照时数2 532 h,土壤pH值6.5~7.5,适合山楂生长,是传统的山楂主产区。山楂作为沂蒙山特产远销全国各地,享誉全国。山楂产业已成为当地果农增收致富的支柱产业之一,特别是国家实施乡村振兴战略以来,更是成为乡村振兴的拳头项目,截至2022年底,费县山楂栽培面积7 540 hm~2,年产量14.7万t,年产值3.63亿元。产业振兴促进了山楂栽培管理水平的提升,形成了一套完整有序的周年管理体系。

    2024年02期 v.56 87-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 79K]
  • 山地板栗园生草覆盖技术

    冯守忠;王天元;

    <正>板栗园多处在瘠薄山地,水浇条件较差。传统的地下管理是实行清耕制,不仅费时费力,还会使土壤理化性质及土壤结构严重受损,有机质及各种矿质营养元素因流失而含量迅速降低,严重影响果树根系生长,果实的产量与品质逐年下降。采用化学除草剂除草,虽然省工,但因除草剂渗透到土壤而产生的药害,导致根系生长受阻,土壤毒害板结等问题日益严峻。实践证明,自然生草和刈割覆盖是山地板栗园高产优质和提质增效的有效措施,是实现板栗产业可持续发展的现代土壤管理栽培模式。

    2024年02期 v.56 90-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 375K]
  • 喀什地区自然灾害对林果生产的影响及防灾减灾技术措施

    宋开艳;

    <正>近年来,喀什地区高温、倒春寒、大风、冰雹等不良天气对林果业的安全发展危害较大,导致部分果园减产、果农遭受损失。为了提高防御能力,针对喀什地区主要的自然灾害现象及对应的预防措施和灾后处理措施等理论知识进行综述,为防灾减灾工作提供技术参考~([1])。1 喀什地区不同自然灾害对林果产生的影响1.1 倒春寒喀什地区春季(3~4月)易出现倒春寒异常天气过程。

    2024年02期 v.56 92-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 219K]
  • 苹果园春季管理技术

    贾爱增;

    <正>一年之计在于春,早春是苹果生产管理的关键期。广大果农应认真做好苹果休眠季修剪、病虫害防控、土肥水管理、新果园建立和花期霜冻防控等工作,确保全年苹果生产的优质、丰产、高效。1尽快完成休眠季修剪(冬剪)工作修剪是苹果园周年管理中最关键的技术环节之一。春季苹果树体的贮藏营养从树体下部逐渐向树体上部流动,为避免因修剪过晚对树体营养造成的浪费。需要尽快地完成冬剪尚未完成的的任务,能在2月底3月初结束为好。

    2024年02期 v.56 95-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 451K]

  • 《落叶果树》

    <正>团队梦想、全媒体矩阵、发布快速精准《落叶果树》1969年创刊,是山东省果树研究所、山东农业大学园艺科学与工程学院主办的山东果树业唯一的省级科研、教学与生产的交流平台。近年来《落叶果树》与新媒体融合创新发展,紧抓产业热点与果农关注的焦点,及时报道国内外在本领域内的新成果、新动态、新技术,为全国果树科研、生产、科技经营服务。50多年来我刊始终站在果树科研与生产的前沿,紧跟果树产业体系的建设,影响力日益扩大;连年入选中国学术期刊影响因子年报,是果树科研、教学和果农朋友喜爱的专业科学技术期刊。

    2024年02期 v.56 96页 [查看摘要][在线阅读][下载 277K]
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